旺記小籠湯包蒸

鍋內先放入蒸架，再倒入水(水位不高過蒸架)，在於蒸架上放置蒸籠紙(不建議放在盤子上)。 · 湯包(不需先退冰)放在蒸籠紙上，每顆距離2公分，以免蒸熟時黏在一起。 · 鍋內水滾 ...

奶黃流沙包270元. 數量：10顆(每包) 成分：中筋麵粉、流沙餡(鹹蛋 […] 蒸餃230元 · 閱讀更多 · 蒸餃230元. 數量：50顆(每包) 成分：高麗菜、蔥、豬肉外縣 […] 鮮蝦湯包380 ...

2013年5月20日 — 2013年10月在去吃時，這家店現在只有賣小籠湯包，其它產品都不在賣了。 地址：基隆市安樂區基金三路71之2號電話：02-24343777 那天基隆雨下的真的很 ...

2012年2月8日 — 1 炒菜鍋放水(不限冷熱水), 距蒸架約3公分. · 2 蒸袈上要放蒸籠紙,不可放在盤子上,蒸汽會無法對流. · 3 湯包從冰箱拿出來,不須退冰. · 4 湯包放在蒸袈上,每顆 ...

... 蒸的方式也很注意照大家說的不要直接放在盤子裡而是用蒸籠紙墊在有孔洞的那種蒸盤 ... 旺記小籠湯包 實在是!!!!!!!!! 湯汁整個十分飽滿咬一口就會噴出來的感覺內餡ㄦ的 ...

2008年7月20日 — 據我研究，這樣每次的蒸量只能約8-10粒而已，如果多人要吃，恐怕要等一會兒。 ※湯包要蒸時再從冰箱拿出來即可，不需先退冰。 等水 ...

2021年3月16日 — 最好是買生肉或生蔬菜的狀態下去蒸，不論是燒賣、包子或包類，. 生的去蒸到熟最好吃，菜吃起來是脆的，肉吃起來是鮮甜的… 因為看到基隆旺記小籠湯包是生肉 ...

2013年10月3日 — ... 蒸～因為没有洞口，湯包不太容易熟～. 小路謹記～回家趕快實驗嚐鮮嘍～～. 小路第一次蒸湯包～怕蒸破皮湯汁流出來(其實我有點懷欵，真的有湯汁嗎?? ) 所以 ...

2009年1月14日 — 基隆旺記小籠湯包地址：基隆市暖暖街570巷79號 電話：(02)2457-3377 /0939-758727 營業時間：早上7:00~下午2:00( 賣完就收囉!) 價格：上海湯包(一包50 ...

尋求旺記小籠湯包的蒸法 ... 如題!! ... 肉是粉紅色的~也不知道有沒熟!! 請問大家的小籠湯包是怎麼用熱的呢??? ... 我也是用大同電鍋蒸耶! ... 跳起來就可以吃啦!!